Стало известно, какие рестораны и сети общепита закрылись в Екатеринбурге за прошедший год, сообщает е1.ru.

Напомним, что 2022 год стал довольно сложным временем для предпринимательского сообщества и общепита в частности. Какие-то сети покинули Екатеринбург и страну в целом из-за политических причин, а какие-то заведения были закрыты из-за финансовых трудностей.

Самой крупной сетью, закрытой в столице Урала, стал «Макдоналдс», хотя спустя несколько месяцев часть ресторанов франшизы заново открыла сеть «Вкусно и точка». Большая часть меню осталась неизменной, но от каких-то визитных карточек пришлось отказаться, например, перестали продавать наборы с игрушками.

Еще одна мировая сеть общепита «Старбакс», специализирующаяся на кофе, покинула российский рынок в начале марта 2022 года. В Екатеринбурге было несколько кофеен и все они были закрыты. В отличие от «Макдоналдса», возрождать сеть никто не стал.

Также из города ушла российская сеть ресторанов «Якитория», которая проработала в Екатеринбурге всего около двух лет. Ее создатели заявляли, что откроют новый проект, но что это будет пока неизвестно.

Закрылся и один из самых старых ресторанов города, который работал порядка 20 лет — ресторан Dolce Vita. Он также был одним из самых дорогих в Екатеринбурге и предлагал гостям различные деликатесы. Проработавший 15 лет ресторан «Васаби» также закрылся. Несмотря на то, что в 2021 году владельцы были полны оптимизма и даже обновили заведение.

Кроме того, по различным причинам закрылись такие знаковые заведения как азиатское бистро Goji, тюменская сеть фастфуда Tesla burger, ресторан авторской кухни «Черчилль», и заведение Pinzeria by Bontempi, специализировавшаяся на пинцах, то есть маленьких пиццах.